El restaurante
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En la bahía de Colera
Situado en primera línea del mar, en la bahía de Colera, con una vista incomparable y su agradable terraza en el paseo marítimo, La Gambina propone una carta basada en la cocina de mercado tradicional catalana, elaborada sin prisas con el saber hacer y la sensibilidad de su cocinero. La situación excepcional del restaurante La Gambina orientado a levante, es parte de los rincones más relajados y apacibles del Alt Empordà. En este entorno una comida o una cena entre amigos a familiares se convierte en una experiencia altamente recomendable para todos. ¡Bienvenidos!
Cocina tradicional
Le ofrecemos una cocina mediterránea con productos de nuestras tierras y de nuestro mar..., hortalizas, verduras, miel y vino, frutos secos, moluscos, y por supuesto, las mejores carnes y pescados.
- Caracoles a la ibérica
- Paella de mariscos
- Parrillada de pescado
- Gambas de Cap de Creus
El pescado
Cada mañana desde hace muchos años, Xavier el pescador nos trae su propia pesca en su barca. Con el tiempo esto se ha convertido en una tradición unica.
- Pescado fresco todos los dias
- Moluscos del Cap de Creus
- Pescado según capturas
Vinos y cavas
Le ofrecemos una carta variada de vinos y en exclusividad el vino Coma Fredosa, con viñedos propios en Colera. Un vino para descubrir y apreciar.
- Vinos del celler Hugas de Batlle
- Recomendamos el Falguera del 2000V
- Viñedos del municipio de Colera
Ofrecemos nuestra experiencia y conocimiento en la cocina de mercado al servicio de la mejor gastronomía.