El restaurante
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En la bahía de Colera
Situado en primera línea del mar, en la bahía de Colera, con una vista incomparable y su agradable terraza en el paseo marítimo, La Gambina propone una carta basada en la cocina de mercado tradicional catalana, elaborada sin prisas con el saber hacer y la sensibilidad de su cocinero. La situación excepcional del restaurante La Gambina orientado a levante, es parte de los rincones más relajados y apacibles del Alt Empordà. En este entorno una comida o una cena entre amigos a familiares se convierte en una experiencia altamente recomendable para todos. ¡Bienvenidos!
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Cocina tradicional
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Le ofrecemos una cocina mediterránea con productos de nuestras tierras y de nuestro mar..., hortalizas, verduras, miel y vino, frutos secos, moluscos, y por supuesto, las mejores carnes y pescados.
- Caracoles a la ibérica
- Paella de mariscos
- Parrillada de pescado
- Gambas de Cap de Creus
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El pescado
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Cada mañana desde hace muchos años, Xavier el pescador nos trae su propia pesca en su barca. Con el tiempo esto se ha convertido en una tradición unica.
- Pescado fresco todos los dias
- Moluscos del Cap de Creus
- Pescado según capturas
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Vinos y cavas
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Le ofrecemos una carta variada de vinos y en exclusividad el vino Coma Fredosa, con viñedos propios en Colera. Un vino para descubrir y apreciar.
- Vinos del celler Hugas de Batlle
- Recomendamos el Falguera del 2000V
- Viñedos del municipio de Colera
Ofrecemos nuestra experiencia y conocimiento en la cocina de mercado al servicio de la mejor gastronomía.